世界一の３つ星レストラン "エル・ブリ" のシェフによるポップアップディナー "Cooking in Motion"が話題のhotel it. で開催!!

世界一の称号を得た三つ星レストラン "エル・ブリ" でシェフを務めていたSEBASTIAN MAZZOLAと、酒ソムリエ SUSSIE VILLARICOによるPop Up Dinner プロジェクト "Cooking in Motion" が、今大阪で話題のカルチャーホテル hotel it.  で開催!!

"SEBASTIAN MAZZOLA"はスペインはカタルーニャ州コスタ・ブラバのロザスにあった "エル・ブリ" でシェフを務め、オーナーシェフであるフェラン・アドリアから腕を認められ、41°、PAKTA、TICKETSの総合プロデューサーを任されます。その後、自身の新プロジェクト "Cooking in Motion" を立ち上げ、世界17ヵ国でPop Upを開催し大成功を収めています。

現在はバルセロナでレストラン"La Nave de Sake"を運営しながら、五つ星ホテル "The Barcelona EDITION" のレストラン・コーディネートをトータル的に手がけ大きな話題を呼んでいます。

そのメンバーでもあり、PAKTAでは共に働き、現在は"La Nave de Sake"と"The Barcelona EDITION" で酒ソムリエとして活躍している"SUSSIE VILLARICO"もコースに合わせてお酒をセレクト。

さらにこのスペシャル・ディナーコースに合わせて、日本DJ界のパイオニア”KO KIMURA"が音楽をセレクトし空間を演出。

この3つのマリアージュが織り成す幸せな時間を是非お楽しみください。

<information>

COOKING IN MOTION -POP UP DINNER-

日付 : ‪2019年09月08日（日）‬
時間 : ‪1部 17:00‬ オープン 17:30‬ スタート・2部 19:30 オープン 20:00 スタート
場所 : hotel it.　https://hotelit.jp/
料金 : ¥20,000-［日本酒のペアリング付き］1部20名様 2部20名様

SPECIAL LIMITED COURSE and SAKE PAIRING…

※前売りシート購入方法は下記のリンクからお願いいたします。

第1部 https://cimone.peatix.com/view
第2部 https://cimtwo.peatix.com/view

［Cooking in Motion］
Chef : SEBASTIAN MAZZOLA
Sake Sommelier : SUSSIE VILLARICO
Music Selector : KO KIMURA

◆Passion for cooking
　We love cooking, and we want to convince you!

◆Love for sharing
　We want to share our passion with you!

◆Desire to explore
　We are explores, and love travel the world!
　http://www.cooking-in-motion.com/

cordinated by Troop cafe https://troopcafe.jp/

organized by hotel it.  https://hotelit.jp/