『奥さま手帳』2023年7月号に掲載されました。
「毎月、兵庫を再発見」をテーマに、兵庫各地の歴史、文化、まちを盛り上げる人やショップを紹介する『神戸新聞読者クラブ 奥さま手帳』。
創刊600号となる2023年7月号(2023年7月1日発売)の「オススメの兵庫 -神戸・阪神のおすすめ-」に、ARIGATO-CHAN代表 坂野雅がおすすめするお店が掲載されました。
KOUJI Labo.PARTAGE Rokkonoie|灘区
「糀をもっと身近に」をテーマに、オリジナルの糀でつくるパンと焼き菓子のショップ&カフェが六甲の古民家に移転。看板商品の生糀パンは坂野さんが経営する東灘区「灘五郷酒所]でも評判だそう。蒸したり、トーストして温めると、糀の甘さと風味をしっかりと感じられ、「バターをたっぷり付けて食べるのがおすすめです!」。糀パンは黒豆やハーブなど、バリエーションも豊富に。
KOUJI Labo.PARTAGE
神戸市灘区山田町1-1-22
Tel:078-291-1119
午前11時~午後5時 日・月曜
(参照:『奥さま手帳』2023年7月号)
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